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浅谈熟食柜风冷与直冷区别在那里 ?

Source:抖音国际版视频app黄下载安装厨房装备 有限公司 Release time:2021-01-27 13:25:21 Author:1320

浅谈熟食柜风冷与直冷区别在那里 ?
说道熟食柜许多人没有什么看法,但提及 蛋糕柜寿司柜各人耳熟能详了,着实 万变不离其宗,明天 小编就带各人来相识 一下。
熟食展现 柜主要 用于鲜鱼、精肉、冷鲜肉、熟食物 的保鲜展现 和销售。产品 陈列面积大,贴近主顾的展现 效果。
1、直冷式熟食柜。
由蒸发器外貌高温 的自然对流,降低箱内温度,但温度不匀称 。较为省电,相反 体积下,有用 容积大。直冷手艺 的下风 在于制形成 本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜偶然 需求 人工除霜。
直冷型熟食柜耗电小、噪音 低、价钱低、冷藏食物 保鲜;速率 慢、温度匀称 性较差。
2、风冷式熟食柜。
风冷手艺 的冷柜无须 除霜、清洁 清爽 ,冷气由风道强迫 吹入箱内空间,形成 循环,温度匀称 。冷冻室自动除霜湿度低,制冷匀称 抵达 控温的效果,而且食物之间也不会解冻 在一同 ,大大镌汰 了相互 串味的征象 。它的不及 之处在于风冷手艺 本钱 较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适宜 湿润 地域运用 。耗电量高于直冷式,相反 体积下,有用 容积小。

风冷型冷冻速率 快、无霜、食物 保鲜、温度匀称 性好;可是 耗电量大、噪音 高、价钱高。

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